為期四天的印城國際節慶, 在昨晚閉幕了, 非常感謝幕前幕後的所有工作人員. 早在兩個多月前, 在決定參與今年的國際節慶後, 資深的同鄉會員, 就為今年大會的主題”成年禮儀”從便條紙上的手繪藍圖, 到呈現在大家面前的展覽成品, 絞盡腦汁. 所幸, 大家的辛勞及付出的有所代價, 都沒有白費, 印城台灣同鄉會再度拔下餐飲類總冠軍, 及民俗文教類的頭彩.
在李教授號召與指揮下, 眾同鄉, IUPUI學生會會友, 在四天中挪出個人時間, 義不容辭的幫忙, 我是看在眼裡, 感動在心! 很值得一提的是, 李教授跟許多資深的同鄉, 都是十五多年來, 為著宣揚我們台灣民俗, 文化在默默耕耘. 很遺憾的, 他們的下一代在成家立業後, 大多都無法繼續參與這項很有意義的活動. 今年我們一家因為作息緊湊, 只能幫忙採購, 在四天中到會場幫忙兩天, 然而, 在短短的兩天中, 我們很明白的看清在下一代中, 誰是任勞任怨, 能夠肩負重任的, 而誰是臨陣脫逃, 推卸任務的.
從小事中, 往往能看得出一個人是否能受託付重任, 儘管今年的小吃攤沒有往年的場面浩大, 但是派兵遣將, 準備瑣事, 仍是件不容易的事. 經手過的, 都知道這是件吃力不討好的差事, 正因如此, 大家更需要互相幫助, 發揮團隊精神. 我們一家值週六早/午班, 跟海倫, 肉包, EO, Jeremy, Jacky,照顧小吃攤.上午九點四十分左右我們到了場地, 原以為當天的小吃攤負責人會在十點開幕前將廚房事項打點好,怎知我們到了以後, 發現油鍋未開, 食品, 用具也沒有補給. 轉頭一看, 原來值班的”班長”正穿著光鮮的中式長袍, 自己轉了班, 到對面的文教展覽當助解.
我們值小吃攤班的幾個, 對了眼 個個搖頭, 我們自忖一群人有辦法應付, 算了, 讓她去吧. 十一點左右, 國龍, 美慧, 清海, 秋如跟Jefferson也陸續加入陣容. 今年人潮或許沒有以前的一半, 但是小吃攤的生意還是不錯. 美慧跟清海現包的鍋貼, 雖然數量有限, 但是為我們小吃攤樹立了佳評, 沒多久就”一銷而空”. 我一家四口, 很慶幸的吃到六,七個高氏鍋貼 - 真好吃!
午後近將一點, 大家都飢腸轆轆, 我們都分批的吃了點東西. 我帶了兒子在別的攤位買了吃的, 我們不好意思白吃白喝, 也在自己的小吃攤買了珍珠奶茶, 蔥油餅, 春捲, 享受了員工特價優待. 我知道大夥兒為了不虧成本, 沒有一個真的吃飽. 對我這個大胃王, 兩, 三條春捲實在起不了作用. 無所謂, 反正晚上朋友請我們去他們家吃火鍋, 就讓肚子裏的戰鼓去響吧! 不多久小吃攤的逃兵端著一盤吃的,到後面坐下用餐, 或許是當展覽助解蠻辛苦的, 那一盤還挺豐盛的. 三點半多, 晚班的會友到了, 我們交了班, 跟大家說了再見後離開會場.
當晚, 我收到了通電話, 問我們是不是週日也有當差? 可惜大兒子隔天有跆拳道晉級測驗, 沒有辦法去幫忙. 他說沒關係, 週六的班底差不多都會到, 足夠應付. 我稱讚了現包的鍋貼, 好多人都想買, 但是都沒有買到. 這時我才知道, 鍋貼一共是包了九十多個, 而我們這位小吃攤轉展覽助解, 一個人就吃了接近二十個, 我苦笑著跟 他說, “這次領教到了, 不會有下次.”
認識我們的朋友, 都知道我們很少計較, 凡事退個半步, 大家都好相處, 不是嗎? 昨晚, 我跟今年貢獻最多的珍珠小姐 - 海倫聊了幾句, 才知道這幾天在閉幕後, 當大家忙著打掃, 清洗餐具時, 我們這位助解小姐都是甩下一句”辛苦你們, 那我先走了”, 拋下在廚房忙得油頭垢臉的一群, 大家除了繼續埋頭苦幹, 能又奈她何呢?
有時候, 不須要路遙就能知道馬力, 也不用等到日久, 就能看清一個人是否可以擔當大任.
*註: 同鄉會一位元老級會員解釋說, 是他要她去作展覽助解.
*註: 同鄉會一位元老級會員解釋說, 是他要她去作展覽助解.
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